Hatay'ın kalbinde, kadın emeğiyle yoğrulan bir kooperatifin kuruluş hikâyesi, üretim felsefesi ve geleceğe dair vizyonu.
Hatay, binlerce yıldır medeniyetlerin harmanlandığı, toprağının her karışından bereket fışkıran bir kadim coğrafyadır. Kırıkhan'ın sırtını dayadığı o eşsiz doğada, Ceylanlı'nın rüzgârıyla beslenen bir hayal filizlendi. Bu hayalin adı: Horanta.
"Horanta" sadece bir kelime değil; Anadolu'da aynı tastan çorba içen, aynı ocağın başında ısınan, birbirinin eksiğini tamamlayan "büyük aile" demektir.
Biz, Horanta Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi olarak, bu büyük ailenin sofrasını büyütmek, emeğini dünyaya tanıtmak için yola çıktık.
Akdeniz iklimiyle beslenen endemik bitki zenginliği ve asırlık zeytin ağaçlarıyla bölgemiz, üretim hikâyemizin kalbidir.
Bizim hikâyemiz, rakamlardan ziyade hayatlara dokunan sessiz bir devrimdir. Eskiden bu topraklarda üretim, sadece evin ihtiyacını karşılamak ya da eşe dosta dağıtmak için yapılırdı. Kadınlarımızın emeği, pazar bulamadığı için sandıklarda, kilerlerde beklerdi.
Daha düne kadar 30 kg salçayı zor şartlarda üreten ve çoğu zaman satacak yer bulamayan kadınlarımız, bugün Horanta çatısı altında 100 kg ve üzeri üretim yapıyor. Artık salçalarımız kilerlerde beklemiyor; Hatay'ın güneşini sofralara taşıyor.
Sabunu sadece kendi kullanımı için üreten kadınlarımız, bugün profesyonel üretim teknikleriyle "sabun yetiştiremez" hale geldi. O mis kokulu defne ve zeytinyağı sabunları, artık birer şifa kaynağı olarak Türkiye'nin dört bir yanına ulaşıyor.
20 kg nar ekşisi yapıp bunun sadece 5 kilosunu güçlükle satabilen üreticimiz, bugün kooperatif dayanışmasıyla 100 kg üzerinde üretim yapıyor.
Bu rakamlar sadece birer istatistik değil; bir kadının özgüveni, bir çocuğun okul masrafı ve bir köyün geleceğidir.
Yönetim Kurulu Başkanı Horanta Kadın Girişimi Üretim ve İşletme KooperatifiDeğerli Dostlarımız, Horanta Ailesi'nin Kıymetli Üyeleri;
Biz bu yola çıkarken sadece ürün satmayı değil, bir ruhu yaşatmayı hedefledik. Hatay'ın toprağına, Ceylanlı'nın doğasına ve en önemlisi kadınımızın bitmek bilmeyen azmine güvendik. Horanta, bir ekonomik model olmanın ötesinde, kadının "ben de varım" dediği bir kürsüdür.
Amacımız; toprağımızın bize sunduğu zeytini, narı, şifalı bitkileri en saf haliyle sizinle buluştururken, arkasındaki o nasırlı ellerin hikâyesini de size anlatmaktır. Biz ürettikçe büyüyoruz, büyüdükçe paylaşıyoruz.
Bize inandığınız ve bu büyük sofrada bizimle oturduğunuz için teşekkür ederiz.
Bölgemizin endemik zenginliğini koruyor; tıbbi ve aromatik bitkilerimizi bilimsel yöntemlerle işleyerek katma değerli ürünlere dönüştürüyoruz. Her bir bitki, doğanın bize sunduğu bir reçetedir.
Hatay'ın asırlık zeytin ağaçlarından elde ettiğimiz zeytinyağlarımız, soğuk sıkım yöntemleriyle doğallığını kaybetmeden sofralarınıza ulaşıyor. Horanta markasıyla şişelenen her damla zeytinyağı, Ceylanlı'nın bereketini taşır.
Kadın emeğinin dünyada hak ettiği değeri bulduğu, yerel üretimin küresel standartlarla buluştuğu bir gelecek inşa etmek. "Horanta" markasını, doğallığın ve güvenin simgesi haline getirerek nesiller boyu sürecek bir üretim kültürü oluşturmak.
İlkokul ve ortaokul öğrencilerimize yönelik iklim değişikliği ve çevre bilinci eğitimleri düzenliyoruz. Atık yönetimi ve doğa sevgisini aşılayarak, yarının büyüklerine daha yaşanabilir bir dünya bırakmayı hedefliyoruz.
Toprağımızı yormadan, kimyasallardan uzak, sürdürülebilir yöntemlerle üretim yaparak Hatay'ın tarımsal mirasını koruyoruz.
Katkısız, koruyucusuz ve geleneksel yöntemlerle üretilmiş gıdaya ulaşırsınız.
Bir kadının ekonomik özgürlüğüne doğrudan katkı sağlarsınız.
Kırıkhan'ın, Ceylanlı'nın ve Hatay'ın yerel ekonomisinin canlanmasına destek olursunuz.
Atık yönetimi projelerimize ve çevre dostu üretimimize ortak olursunuz.
Horanta Kadın Girişimi olarak biz; toprağı işlemeye, sofraları donatmaya ve hikâyemizi anlatmaya devam edeceğiz. 30 kilodan 100 kilolara çıkan o salçanın her zerresinde umut var. Kendi evinden çıkıp dünyaya ürün gönderen kadınlarımızın gözlerinde ışık var.
Gelin, emeği birlikte büyütelim, yerel değerlerimizi geleceğe hep beraber taşıyalım.
